اخبار

 دوره آموزشی مهارتی بسته بندی سبزیجات در لرستان برگزار شد.

دوره آموزشی " آشنایی با اصول و روشهای فرآوری و بسته بندی سبزیجات " توسط  جهاد دانشگاهی لرستان در راستای اجرای طرح ملی توسعه مشاغل خانگی برگزار شد.

این دوره آموزشی با تدریس میلاد چراغیان از پیشرانان طرح ملی توسعه مشاغل خانگی لرستان برگزار شد.

دوره آموزشی  فوق با هدف ارتقاء سطح علمی و آشنایی و بهره مندی بهره برداران از تکنولوژی‌های نوین در حوزه بسته‌بندی مواد غذایی برگزار شد. 

چزاغیان در خصوص نقش و اهمیت بسته بندی تغذیه‌ای گفت: با توجه به تنوع غذا و افزایش جمعیت و تقاضا، نیاز به ذخیره سازی، نگهداری، انتقال مواد غذایی، نیاز به مواد غذایی باکیفیت و سالم، نیاز مصرف کنندگان، بحث بسته بندی مواد غذایی از اهمیت ویژه‌ای برای کسانی که در رشته بسته بندی سبزیجات مشاغل خانگی فعالیت دارند، برخوردار است.

در این دوره آموزشی بحث و  تبادل نظر در خصوص اهمیت بسته بندی ایمن برای غذای سالم، انواع بسته بندی فلزی و پلیمر، انواع محصولات شیمیایی مورد مصرف در صنایع بسته بندی ، مقررات ایمنی در ساخت بسته بندی فلزی- مواد شیمیایی مصرفی ، پوشش آلی مورد مصرف در بسته بندی فلزی مواد غذایی ،مشکلات ایمنی و مهاجرت از مواد غذایی در تماس با غذا، انواع بسته بندی هوشمند انجام شد.