اخبار

دومین جلسه از سلسه دوره های مشاغل خانگی آموزش کشت زعفران در روستای چم خلیفه با حضور خانم ارشادی، پیشران این دوره با همکاری بسیج خواهران و هماهنگی مرکز آموزش جهاد دانشگاهی شهرستان سامان برگزار شد.
به گزارش دبیرخانه طرح ملی توسعه مشاغل خانگی در چهارمحال و بختیاری، خانم ارشادی گفت: زعفران یکی از ارزشمندترین گیاهان ایران است که کم توقع بوده و می‌توان آن را در محیط و شرایط خانه مانند باغچه، پشت بام و یا در گلدان کشت داد.
وی افزود: امروزه با پیشرفت علم و صنعت در تولید برخی محصولات کشاورزی مانند زعفران از روش‌های نوینی همچون سیستم‌های هواکشت استفاده می‌شود.
ارشادی خاطرنشان کرد: کاشت زعفران می‌تواند در فضایی کوچک، در سالن ۱۰۰ متری و یا حتی یکی از اتاق‌های خانه نیز انجام شود و با کاشت طبقاتی، به اندازه یک مزرعه، محصول برداشت و سود قابل توجهی به دست آورد.
به گفته وی، با توجه به اقلیم هوایی و توپوگرافی استان، زعفران تولید شده در چهارمحال و بختیاری از کیفیت، عطر و قدرت رنگ‌دهی بالایی برخوردار است.
وی به اشتغال و درآمد زایی بالای این محصول اشاره کرد و گفت: زعفران علاوه بر منبع درآمد برای کشاورزان باعث ایجاد اشتغال افراد زیادی در فصل برداشت می‌شود.
ارشادی با اشاره به مزایای متعدد کشت زعفران، عنوان کرد: زعفران از گیاهان با مصرف کم آب است و مزیت‌های بسیاری دارد ضمن اینکه دوره رشد این گیاه و فیزیولوژی آن به‌گونه‌ای بوده که از بارش‌ها برای تأمین نیاز آبی خود استفاده می‌کند.